”ยกระดับมาตรฐานการให้บริการ Food Safety & Hygiene” ณ โรงแรม ดิ อิมพีเรียล โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ จังหวัดนครราชสีมา เพื่อบรรยายในหัวข้อเรื่อง “Food & Safety Management in Catering”

เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 2567 นายอภินันท์ สมพรพัฒนา รองผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจผู้ประกอบการ สถาบันอาหาร ในฐานะผู้แทนของสถาบันอาหารเข้าร่วมกิจกรรม ”ยกระดับมาตรฐานการให้บริการ Food Safety & Hygiene” ณ โรงแรม ดิ อิมพีเรียล โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ จังหวัดนครราชสีมา เพื่อบรรยายในหัวข้อเรื่อง “Food & Safety Management in Catering”

การจัดกิจกรรมดังกล่าว มีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียมความพร้อมในการเป็นเจ้าภาพจัดงานมหกรรมพืชสวนโลก (International Horticultural Expo) หรือ “โคราช เอ็กซ์โป 2029” ที่จะจัดขึ้นในปี พ.ศ. 2572 โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมเป็นผู้ประกอบการธุรกิจบริการอาหาร ทั้งจากธุรกิจโรงแรม ธุรกิจร้านอาหาร และผู้ที่เกี่ยวข้องรวมกว่า 70 คน

งานจัดขึ้นโดยสมาคมโรงแรมจังหวัดนครราชสีมา ร่วมกับ ชมรมร้านอาหารจังหวัดนคราชสีมา โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (TCEB) ภายในงาน นอกจากมีกิจกรรมการบรรยายให้ความรู้แล้ว ยังมีกิจกรรมการสาธิตเมนูทำอาหาร และการจัดกิจกรรม work shop การทำอาหารอีกด้วย