สถาบันอาหารเดินหน้าร่วมมือ มจธ. เสริมศักยภาพอุตสาหกรรมอาหารและขยายงานบริการสู่ความยั่งยืน
เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2567 สถาบันอาหารนำโดย ดร.ศุภวรรณ ตีระรัตน์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร และผู้บริหารสถาบันอาหาร ได้เข้าหารือและเยี่ยมชมมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) วิทยาเขตบางขุนเทียน ณ ห้องสัตตบงกช ชั้น 1 อาคารวิจัยพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ (EXC) วิทยาเขตบางขุนเทียน โดยมี ดร.อรรณพ นพรัตน์ รองอธิการบดี มจธ. บางขุนเทียน และผศ. ดร.สันติ เจริญพรพัฒนา รองอธิการบดีฝ่ายแผนและยุทธศาสตร์ให้การต้อนรับ พร้อมทั้งพาคณะผู้บริหารสถาบันอาหารเยี่ยมชมโรงงานต้นแบบและห้องปฏิบัติการที่ทันสมัย ซึ่งเป็นแหล่งสำคัญในการพัฒนาเทคโนโลยีและผลิตภัณฑ์อาหาร
ในครั้งนี้ การหารือมุ่งเน้นการร่วมมือในหลายด้าน เช่น การพัฒนากำลังคนและการเสริมสร้างศักยภาพของอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงการพัฒนาและทดสอบผลิตภัณฑ์อาหารร่วมกับผู้ประกอบการ SME ซึ่งจะช่วยเสริมขีดความสามารถในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ และเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิต อีกทั้งยังเน้นการวิจัยและการให้บริการที่ตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารในอนาคตอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะการสร้างความร่วมมือในด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหารที่ทันสมัย ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการและอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต
#สถาบันอาหาร #มจธ #ความร่วมมือ #พัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร #วิจัยและพัฒนา #SME #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรีวิทยาเขตบางขุนเทียน