UFM เปิดตัว Master Series แป้งสาลีระดับพรีเมียม
บริษัท ยูไนเต็ดฟลาวมิลล์ จำกัด (มหาชน) หรือ UFM ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายแป้งสาลีรายใหญ่ที่สุด
ในประเทศไทย พัฒนากระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เปิดตัว UFM Master Series ผลิตภัณฑ์ใหม่ในกลุ่ม
แป้งสาลีระดับพรีเมียม ที่เหมาะกับขนมสไตล์ยุโรป โดดเด่นด้วยความสดใหม่ เพราะผ่านการโม่ในประเทศไทย หมดปัญหาความชื้นจากการขนส่งทางเรือ ประกอบด้วย
- แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม มาสเตอร์ซีรีส์ บูล็องเฌอรี ฟลาว (UFM Master Series Boulangerie Flour)
สำหรับทำขนมปังบาแก็ตฝรั่งเศส เนื้อของแป้งด้านในนุ่มเหนียว ขนมปังเซียบัตต้า ขนมปังสไตล์เวียนนา ให้เนื้อขนมที่นุ่มฟู และรสชาติอร่อย
- แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม มาสเตอร์ซีรีส์ เวียนนัวเซอรี ฟลาว (UFM Master Series Viennoiserie Flour)
สำหรับขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส เช่น ครัวซองต์ เดนิช บริออช และพัฟเพสตรี้ เนื้อขนมจะมีความละเอียด เบาและขึ้นฟูให้ผลลัพธ์แบบมืออาชีพ
- แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม มาสเตอร์ซีรีส์ พาทิสเซอรี ฟลาว (UFM Master Series Pâtisserie Flour)
สำหรับขนมหวานและเบเกอรี่เนื้อละเอียด เหมาะสำหรับทำชูเพสตรี้ คุกกี้ เค้ก และขนมอเมริกัน
เช่น บราวนี่ มัฟฟิน เนื้อสัมผัสจะมีความละเอียดอ่อนนุ่ม
- แป้งสาลียูเอฟเอ็ม มาสเตอร์ซีรีส์ เทรดดิชัน ฟลาว (UFM Master Series Tradition Flour)
สำหรับขนมปังสูตรคลาสสิก เหมาะสำหรับขนมปังบาแก็ตสไตล์คันทรี่ ซึ่งเนื้อของแป้งด้านในจะมีความเหนียวหนึบมากกว่าขนมปังบาแก็ตฝรั่งเศสทั่วไป ขนมปังซาวโดว์ และขนมปังธัญพืช รสชาติขนมปังทุกชนิดจะมีความเข้มข้น เนื่องจากผ่านกระบวนการหมักที่ยอดเยี่ยม
- แป้งสาลี ยูเอฟเอ็ม มาสเตอร์ซีรีส์ พิซเซอเรีย ฟลาว (UFM Master Series Pizzeria Flour)
สำหรับพิซซ่า เนื้อแป้งจะมีความกรอบนอก นุ่มใน เหมาะสำหรับพิซซ่าทุกประเภท
สามารถหาซื้อได้ที่ร้านวัตถุดิบเบเกอรี่รวมถึงโมเดิร์นเทรด ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ LINE ID : @ufmflour และ www.facebook.com/ufmflour