งาน THAIFEX – HOREC Asia 2026 ชูทักษะและระบบปฏิบัติงานเป็นหัวใจสำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจบริการยุคใหม่ พร้อมนำเสนอพื้นที่จัดแสดงแบบ Interactive และโปรแกรมพัฒนาทักษะ ที่ออกแบบมาเพื่อยกระดับประสิทธิภาพการทำงานในทุกมิติของธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์

กรุงเทพฯ ประเทศไทย 28 มกราคม 2569 – THAIFEX – HOREC Asia 2026 งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีสำหรับธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ แบบครบวงจร กลับมาอย่างยิ่งใหญ่เป็นครั้งที่สาม จัดขึ้นระหว่างวันที่ 11 – 13 มีนาคม 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี งานในปีนี้มุ่งเน้นระบบการปฏิบัติงานจริงในทุกมิติของธุรกิจบริการ ตั้งแต่การจัดการขั้นตอนการทำงานในห้องครัว กระบวนการ งานแม่บ้าน กาแฟ ไปจนถึงการบริหารจัดการบุคลากรอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมช่วยผู้ประกอบธุรกิจบริการรับมือกับความท้าทายในอุตสาหกรรม รวมถึงความคาดหวังในการบริการที่เพิ่มสูงขึ้นจากผู้บริโภค

นายแมทเธียส คูเปอร์ กรรมการผู้จัดการและประธานภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก โคโลญเมสเซ่ กล่าวว่า “ในปัจจุบันประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน คือสิ่งที่กำหนดความสำเร็จของธุรกิจบริการ ดังนั้น งาน THAIFEX – HOREC Asia จึงถูกออกแบบมาเพื่อมุ่งเน้นการเสริมสร้างทักษะและนำเสนอระบบปฏิบัติงานที่เหมาะกับปัจจุบัน ซึ่งเป็นฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานในแต่ละวันของธุรกิจบริการ”

ความลงตัวระหว่างแบรนด์ดังระดับโลกและผู้ประกอบการชั้นนำของไทย

งาน THAIFEX – HOREC Asia 2026 ในปีนี้พร้อมนำเสนอแบรนด์ชั้นนำกว่า 600 แบรนด์ จากกว่า 25 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก รวมทั้งพาวิลเลียนนานาชาติจากประเทศมหาอำนาจในอุตสาหกรรมบริการและอาหารอย่าง อิตาลี จีน และสิงคโปร์ อีกด้วย โดยคัดสรรทั้งผู้นำตลาด ซัพพลายเออร์ และผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียงจากประเทศไทยและต่างชาติ ครอบคลุมทั้งกลุ่มอุปกรณ์สำหรับร้านอาหาร ตั้งแต่ เครื่องครัวมืออาชีพ ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย กาแฟ ระบบงานซักรีด เครื่องใช้และของตกแต่ง ไปจนถึงสินค้าและบริการเพื่อการบริหารจัดการธุรกิจอย่างครบวงจร

ผู้เข้าชมจะได้พบกับแบรนด์ชั้นนำระดับโลก อาทิ Hoshizaki UNOX Welbilt Ecolab Rational Kimberly-Clark Lavazza และ FRANKE พร้อมด้วยผู้ประกอบการแถวหน้าของไทย อาทิ GO Wholesale CP Retailink และ AROMA นอกจากนี้ ภายในงานยังจัดแสดงเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งสำหรับธุรกิจบริการ โดยเน้นงานดีไซน์ที่สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ และการใช้วัสดุ จากแบรนด์ไทยชั้นนำ เช่น Deesawat และ Pasaya เป็นต้น

โปรแกรมพิเศษทั้งเวิร์กช็อป และโซนกิจกรรมที่จะช่วยยกระดับธุรกิจโรงแรมและงานบริการ

Xperiential Zone: ถอดรหัสระบบปฏิบัติการผ่านการทำงานจริง

หัวใจสำคัญของงานในปีนี้คือ THAIFEX – HOREC Xperiential Zone ที่ออกแบบมาเป็นพื้นที่จำลองสภาพแวดล้อมการทำงานจริง ครอบคลุมตั้งแต่การบริการหน้าบ้าน ขั้นตอนการปฏิบัติงานหลังบ้าน  ไปจนถึงการบริหารจัดการครัวโดยเชฟมืออาชีพ โดยผู้เข้าร่วมงานจะได้รับประสบการณ์แบบเจาะลึกและชมการสาธิตการใช้งานสินค้าจริง

THAIFEX – HOREC Academy: เรียนรู้จากผู้นำในวงการเพื่อยกระดับธุรกิจสู่ความเป็นเลิศ

THAIFEX – HOREC Academy ห้องเรียนกลยุทธ์ธุรกิจ และเคล็ดลับในการเปลี่ยน ‘วิสัยทัศน์’ ให้กลายเป็นผลลัพธ์ ผ่านมุมมองที่หลากหลายทั้งจากเวทีชั้นนำระดับโลกอย่าง Grab Thailand และผู้บริหารระดับสูง อาทิ ริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจ เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ ประเทศไทย (GO Wholesale) นิดา วงศ์พันเลิศ ผู้บริหาร 137 Pillars Hotels & Resorts และปัทมาวลัย รัตนพล หัวหน้าคณะที่ปรึกษาบริหาร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)  นอกจากนั้นแล้วยังมี ไฮไลต์ใหม่คือ Workshop Zone พื้นที่ฝึกอบรมทักษะด้านต่าง ๆ จากผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้า อาทิ เทคนิคการทำเบเกอรี การปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ การฝึกอบรมบาร์เทนเดอร์ และการอบรมมาสเตอร์คลาสไวน์ นำโดยเชฟวิลเมนต์ ลีออง และเชฟจัสติน แทน

รางวัลนวัตกรรมดีเด่นเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการปฏิบัติงาน

รางวัล THAIFEX – HOREC Innovation Awards จัดขึ้นเพื่อยกย่องนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นในองค์รวม ทั้งประสิทธิภาพในการใช้งาน ความสะดวกในการนำไปใช้ ความยั่งยืน และ ผลลัพธ์ที่ส่งผลกระทบต่อการดำเนินงานจริง

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมจากผู้ร่วมจัดแสดงสินค้า อาทิ ’SCOOP 500’ โดย I-Cream Solutions เปิดประสบการณ์ชิมไอศกรีมครั้งยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยไอศกรีมมากถึง 500 รสชาติ/รูปแบบ พร้อมเรียนรู้เจาะลึกเบื้องหลังธุรกิจไอศกรีมขนาดใหญ่ในระดับอุตสาหกรรมอย่างครบวงจร

เวทีแห่งอนาคตที่มุ่งเน้นการยกระดับระบบปฏิบัติงานและทักษะวิชาชีพในอุตสาหกรรมบริการ

THAIFEX – HOREC Asia 2026 พร้อมเป็นเวทีสำคัญที่ช่วยให้ผู้นำและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมบริการได้พบสินค้าและแทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ เสริมสร้างศักยภาพด้านการบริหารจัดการ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับพันธมิตรทางธุรกิจที่ตอบโจทย์ความต้องการได้อย่างตรงจุด