ซีพีดึง 6 นวัตกรรมดาวรุ่ง ต่อยอดโอกาสธุรกิจสู่ตลาดโลก ผ่าน HealthyLicious Pitching เวทีปั้นแบรนด์อาหารแห่งอนาคต
นวัตกรรม Future Rice สร้างทางเลือกใหม่ของมื้ออาหาร
นายพีรพงศ์ จิตต์วิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท วาฬวาฬวาฬ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แบรนด์ข้าวปลาวาฬ กล่าวว่า “เราเชื่อว่านวัตกรรมอาหารที่ดีต้องตอบโจทย์ทั้งสุขภาพและความอร่อย จึงพัฒนา ‘ข้าวปลาวาฬ’ ผลิตภัณฑ์ทดแทนข้าวภายใต้แนวคิด ‘ข้าวไร้แป้ง ศูนย์คาร์บ’ โดยนำใยอาหารจากสาหร่ายและโปรตีนสกัดจากปลาน้ำจืดมาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสใกล้เคียงข้าวเสาไห้ เพื่อให้ผู้บริโภคที่ต้องการควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตยังสามารถรับประทานอาหารจานโปรดได้อย่างมีความสุข เรามองว่านี่เป็นโอกาสในการพัฒนาอาหารทางเลือกแห่งอนาคต หรือ Future Rice ที่มีศักยภาพเติบโตได้อีกมาก และหวังว่าเวที HealthyLicious จะเป็นจุดเริ่มต้นในการเชื่อมต่อกับองค์ความรู้และเครือข่ายธุรกิจของเครือซีพี เพื่อร่วมกันต่อยอดนวัตกรรมอาหารไทยให้เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง และมีโอกาสขยายสู่ตลาดต่างประเทศในอนาคต”
CORNICK – ขนมข้าวโพดเต็มเมล็ด ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่
นายอนิรุทธิ์ สังฆะมงคลกิจ นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์แบรนด์ CORNICK ของบริษัท เดลี่ ไบทส์ จำกัด กล่าวว่า “เราตั้งใจพัฒนา CORNICK ให้เป็นขนมขบเคี้ยวทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพและความอร่อย โดยนำข้าวโพดเต็มเมล็ดมาผ่านกระบวนการอบแทนการทอด พร้อมพัฒนาสูตรให้มีโซเดียมต่ำและมีรสชาติหลากหลายที่ถูกปากผู้บริโภคไทย เพราะเราเชื่อว่าการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องแลกกับความอร่อย ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิดของ HealthyLicious ที่ให้ความสำคัญกับทั้งนวัตกรรม สุขภาพ และรสชาติ การได้เข้าร่วมเวทีครั้งนี้จึงเป็นโอกาสสำคัญในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ รับฟังมุมมองจากคณะกรรมการ และนำข้อเสนอแนะมาต่อยอดการพัฒนาสินค้าให้ตอบโจทย์ตลาดได้ดียิ่งขึ้น เราหวังว่า CORNICK จะสามารถเติบโตเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ขนมขบเคี้ยวของไทยที่เข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง และมีโอกาสขยายสู่ตลาดต่างประเทศในอนาคต”
ภายหลังการนำเสนอรอบ Final Pitching ทั้ง 6 ทีมได้รับความสนใจจากหลากหลายธุรกิจในเครือและจะเข้าสู่ขั้นตอนการหารือรายละเอียดกับกลุ่มธุรกิจที่เกี่ยวข้อง เพื่อพิจารณารูปแบบความร่วมมือที่เหมาะสม ทั้งการร่วมพัฒนาผลิตภัณฑ์ การผลิต การจัดจำหน่าย และการลงทุน โดยมุ่งนำศักยภาพของเครือซีพี มาช่วยลดข้อจำกัดในการขยายธุรกิจของ SME พร้อมเปิดรับความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมใหม่จากผู้ประกอบการ เพื่อสร้างโอกาสเติบโตร่วมกันในระดับโลก
สำหรับงาน CP Innovation Exposition 2026 หรือมหกรรมนวัตกรรมบัวบาน เครือเจริญโภคภัณฑ์ ครั้งที่ 9 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “RISE TOGETHER INNOVATE BEYOND — ผสานพลังขับเคลื่อนสู่นวัตกรรมแห่งอนาคต เพื่อพรุ่งนี้ที่ดีกว่า” โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 100000 คนตลอด 3 วัน ณ ทรู ดิจิทัล พาร์ค รวมพลังพันธมิตรธุรกิจชั้นนำทั้งไทยและต่างประเทศ ภาคการศึกษา นักวิจัย ผู้ประกอบการ สตาร์ตอัป และคนรุ่นใหม่ พร้อมเชิดชู 29 ผลงาน Chairman Awards 2026 สะท้อนความมุ่งมั่นของเครือซีพีในการผลักดันนวัตกรรมให้เกิดผลลัพธ์ทางธุรกิจและสร้างคุณค่าต่อสังคม
โครงการ HealthyLicious Pitching จึงเป็นอีกก้าวสำคัญของการนำแนวคิด Open Innovation มาสร้างโอกาสทางธุรกิจที่เป็นรูปธรรม โดยเชื่อมความคิดสร้างสรรค์ของ SME เข้ากับศักยภาพของเครือซีพี เพื่อร่วมกันพัฒนาสินค้าไทยให้มีโอกาสเติบโตเป็นแบรนด์ชั้นนำในตลาดโลก พร้อมขับเคลื่อนการเติบโตของผู้ประกอบการและเศรษฐกิจไทยไปด้วยกัน
-###-